榛子不锈钢滚筒炒锅
榛子是一种干果,又名山板栗、尖栗或棰子。榛子是榛树的果实,形状像栗子,外壳坚硬,果仁肥白,有香气,含油量较高。其口感香软,因此非常受人们喜欢。因为其具有很高的营养价值,所以享有“坚果”的美誉,与核桃、腰果、扁桃并称为“世界四大坚果”。 榛子含有人体所需的氨基酸以及多种微量元素、矿物质,具有促消化、改善、降胆固醇等功效。
榛子还有个特点就是壳厚,果仁饱满,在过去炒榛子可是个要技术含量的力气活,需要多人不间断轮流翻炒,产量低,人工成本高。要想既省力又省钱又要炒出粒粒开口的榛子,就一定要使用我公司研发制造的不锈钢滚筒炒锅了。
每当年底的时候都出有大量的炒货上市,无论是板栗,还是其他的食材,如今早已经不在通过人工翻炒了,而是改用滚筒炒锅,或是其他电动炒锅了。
不锈钢滚筒炒锅优点有以下几个方面:
1、快速进场:因为垂直锅总能看到板栗的情况,更直观。新手上手炒菜很容易,但在具体使用过程中,慢慢探索,掌握炒菜技巧需要一段时间。
2、使用方便:因为立式锅是开放式的,加糖、加砂、清理细砂更方便,尤其是在油炸过程中,可以随时选择坏粒,更方便。
3、吸引顾客:在传统的店铺里,顾客可以通过炒锅看到栗子的炒制过程,看到新鲜的栗子如何变成糖来炒栗子,这对顾客更有吸引力。