电磁滚筒炒锅特点
1.智能:智能控制系统,节省了人工,提高了效率,使用过程中加热均匀、速度快、无污染、温度控制。
2.环保:该机是采用新型电磁加热,没有碳排放,对作业环境碳排放为零。
3.节能:热量不向外散放,热效率可达95%以上,比传统的电加热烘炒设备节电45%以上,省时、省电。
4.方便:自动化程度高,人机界面、参数设定方便快捷,智能控制。
5.能耗低:中润机械生产的电磁加热的方式不需要任一热传递方式,开机30秒即可达100℃上,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。烘炒100斤原味瓜子耗电6度,100斤芝麻耗电5.5度。
6.卫生:全部采用不锈钢材料,可阻止对环境热辐射,大大提高机蕊使用寿命,机蕊使用寿命可达4万小时以上,保证烘炒制品的卫生与安全,符合GMP标准。
7.温度高:温度可达400℃。
蛋炒饭作为一种深受人们喜爱的主食,是各大餐厅、食堂、中央厨房常用的菜品,如何把一款平平无奇的蛋炒饭做出过人之处,那必然是色香味缺一不可,颗粒分明、口感俱佳才能让人尝过便不会忘。
滚筒炒锅采用拨齿型搅拌齿,特氟龙不粘锅涂层,在炒制过程中米饭不粘连、不结块,不糊锅,确保出锅后的米饭粒粒分明。自动程序控制,自动翻炒,自动搅拌,自动翻锅,全自动的操作方式也使得滚筒炒锅被称为炒菜机器人。