电磁多功能滚筒炒锅特点
1.智能：智能控制系统，节省了人工，提高了效率，使用过程中加热均匀、速度快、无污染、温度控制。
2.环保：该机是采用新型电磁加热，没有碳排放，对作业环境碳排放为零。
3.节能：热量不向外散放，热效率可达95%以上，比传统的电加热烘炒设备节电45%以上，省时、省电。
4.方便：自动化程度高，人机界面、参数设定方便快捷，智能控制。
5.能耗低：中润机械生产的电磁加热的方式不需要任一热传递方式，开机30秒即可达100℃上，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。烘炒100斤原味瓜子耗电6度，100斤芝麻耗电5.5度。
6.卫生：全部采用不锈钢材料，可阻止对环境热辐射，大大提高机蕊使用寿命，机蕊使用寿命可达4万小时以上，保证烘炒制品的卫生与安全，符合GMP标准。
7.温度高：温度可达400℃。
每当年底的时候都出有大量的炒货上市，无论是板栗，还是其他的食材，如今早已经不在通过人工翻炒了，而是改用滚筒炒锅，或是其他电动炒锅了。
多功能滚筒炒锅优点有以下几个方面:
1、快速进场:因为垂直锅总能看到板栗的情况，更直观。新手上手炒菜很容易，但在具体使用过程中，慢慢探索，掌握炒菜技巧需要一段时间。
2、使用方便:因为立式锅是开放式的，加糖、加砂、清理细砂更方便，尤其是在油炸过程中，可以随时选择坏粒，更方便。
3、吸引顾客:在传统的店铺里，顾客可以通过炒锅看到栗子的炒制过程，看到新鲜的栗子如何变成糖来炒栗子，这对顾客更有吸引力。
