辣椒酱炒锅 搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。搅拌器采用食品接触的乙烯材质刮板与锅体的贴合度高，刮底更干净，不易产生糊锅现象。
搅拌炒锅 调速传动装置：搅拌轴使用的转动系统与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。辣椒酱漂烫杀青深加工设备 锅体翻转系统：液压倾斜方式，实现搅拌与锅体分离进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，易清洗，降低劳动强度。用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备特征：本锅在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。辣椒酱炒锅，米豆腐搅拌夹层锅，食堂大型炒菜锅本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀外型美观，安装容易，操作方便，安全可靠。
总体结构固定式（立式）主要锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；辣椒酱炒锅，米豆腐搅拌夹层锅，食堂大型炒菜锅可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成。
