自动出料滚筒炒锅,各种物料任意炒制,广泛应用于中央厨房、大型连锁餐饮酒店,颗粒状品、砂子炒黄豆、五谷杂粮、粉体状产品、炒茶叶、炒苏子、炒花生、拉丝蛋白、妙芝麻、炒米、炒小麦、炒青稞、炒制中草药、炒腰果、炒制坚果等。同时,也适用于大型宾馆饭店招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂等。
采用卧式滚筒结构,材质选用304不锈钢,经久耐用,使用寿命长,智能控制系统方便易学,便于掌握,采用可倾式翻锅出料,使物料倾倒更干净,采用螺旋式搅拌齿,搅拌更均匀。加热方式采用燃气和电磁两种方式。
每当年底的时候都出有大量的炒货上市,无论是板栗,还是其他的食材,如今早已经不在通过人工翻炒了,而是改用滚筒炒锅,或是其他电动炒锅了。
自动出料滚筒炒锅优点有以下几个方面:
1、快速进场:因为垂直锅总能看到板栗的情况,更直观。新手上手炒菜很容易,但在具体使用过程中,慢慢探索,掌握炒菜技巧需要一段时间。
2、使用方便:因为立式锅是开放式的,加糖、加砂、清理细砂更方便,尤其是在油炸过程中,可以随时选择坏粒,更方便。
3、吸引顾客:在传统的店铺里,顾客可以通过炒锅看到栗子的炒制过程,看到新鲜的栗子如何变成糖来炒栗子,这对顾客更有吸引力。