滚筒炒锅,各种物料任意炒制,广泛应用于中央厨房、大型连锁餐饮酒店,颗粒状品、砂子炒黄豆、五谷杂粮、粉体状产品、炒茶叶、炒苏子、炒花生、拉丝蛋白、妙芝麻、炒米、炒小麦、炒青稞、炒制中草药、炒腰果、炒制坚果等。同时,也适用于大型宾馆饭店招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂等。
采用卧式滚筒结构,材质选用304不锈钢,经久耐用,使用寿命长,智能控制系统方便易学,便于掌握,采用可倾式翻锅出料,使物料倾倒更干净,采用螺旋式搅拌齿,搅拌更均匀。加热方式采用燃气和电磁两种方式。
滚筒炒锅可有效提高出餐效率
随着生活节奏的加快,人工成本的增加,为了适应市场的发展,提高劳动效率,节约人工成本,我公司研发了一款全自动炒菜机-滚筒炒菜机,采用卧式滚筒结构,全方面旋转替代人工翻炒,该设备自动化程度高,操作简单,是食堂炒菜的好设备!用滚筒炒菜机炒菜的速度很快,几分钟一大锅菜就炒好了,比人工炒菜省时省力。
炒大锅菜,一般喜欢火大火猛,这样炒出的菜味道更香,所以炒大锅菜时我们一般建议用燃气炒锅和电磁加热炒锅!电磁加热是锅体受热均匀,无烟无尘环保卫生,热效率高;燃气加热火力大,受热面积大。